Muffins Rose Bonbon
Vous connaissez les pralines roses ? Ca vous dit quelque chose ? C'est un bonbon rose, avec une amande à l'intérieur. Et bien, avec ces merveilleuses choses, j'en ai fait des muffins.
Bah si, c'est vrai, la preuve :
LES INGREDIENTS NECESSAIRES (pour une trentaine de muffins) :
- 100g de farine
- 100g de maïzena
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- 1 cuil à café d'extrait de vanille
- 190g de sucre
- 120g de beurre
- 200g de pralines roses
A VOUS :
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez le beurre ramolli, avec le sucre. Ajoutez les oeufs et le yaourt. Mélangez.
Mixez les pralines de manière à ce qu'elles soient vraiment en petits morceaux, et pour certaines, en miettes.
Incorporez la farine et la maïzena, la levure, et pour terminer, les pralines. Attention, j'en ai gardé quelques unes (à peu près 50g) pour parsemer les muffins.
Versez cette préparation dans vos moules à muffins, saupoudrez des miettes de pralines puis enfournez pendant 16mn.
Petite astuce : attendez qu'ils refroidissent avant de les sortir des moules. En effet, les pralines fondues vont coller au fond du moule. En refroidissant, elles vont se refroidir, et ainsi, ce sera plus facile à les enlever des moules.
Régalez-vous, c'est une surprise pour les papilles, c'est trooooooop bon !
Pour info, à ceux qui n'aiment pas le sucre, oubliez cette recette, elle n'est pas trop pour vous. En revanche, pour tous les autres, et je soupçonne que vous êtes trèèèèèèèèès nombreux, foncez !!!!!
