Muffins au Maroilles et graines de sésame
Maintenant, vous connaissez bien ma recette de muffins salés.
Et pour vous prouver qu'avec cette recette, vous pouvez y mettre toute votre imagination, voici aujourd'hui une recette ultra savoureuse, qui va en étonner plus d'un !
LES INGREDIENTS (pour 20 muffins environ ou 4 pers) :
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs entiers
- 2 yaourts nature
- 250g de Maroilles (200g dans la pâte + 50g à poser sur le muffin)
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Graines de sésame
A VOUS DE JOUER :
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez à la main ou à l'aide d'un mixer, la farine, la levure, les 4 oeufs, les 2 yaourts, le poivre et l'huile d'olive. Votre préparation doit être bien liiiiisse !
Coupez le Maroilles en petits dés. Ajoutez uniquement 200g à la pâte. Mélangez de nouveau afin de bien répartir le Maroilles dans toute la pâte.
Remplissez vos moules à muffins à la moitié. Puis posez sur chaque muffin 1 ou 2 dés de Maroilles.
Enfin, à l'aide d'une cuillère à café, saupoudrez vos muffins de graines de sésame.
Enfournez pendant 18mn à 180°.
Vous pouvez servir ces muffins avec quelques tomates cerise, salade verte ou tout autre idée de votre choix !
ou pas !
