Résolution du jour : vider le congélateur qui a bien besoin d'être dégivré et nettoyé ! Un gros sachet de framboises me faisait de l'oeil ! Pour consommer 1kg de framboises, il faut bien trouver des idées ! Allez hop, une p'tite recette inventée vite fait, bien fait et on régale toute la famille...

C'est Monsieur Chéri qui est (joli) adorable en réalité !!! En effet, c'est lui qui s'y est collé ! Dans une vie de couple, il y a des choses comme ça, non dites, qui sont tacites ... Je ne fais jamais la salade de fruits ! Allez savoir pourquoi ! Il faudrait quelques années de psychanalyse pour...

Cette recette est un petit clin d'oeil de notre super week-end italien ! Nous revenons d'un long week-end à Rome ... Chrismiammiam n'étant pas un blog sur les voyages, je ne m'étendrais pas ... mais allez-y, c'est juste ma-gni-fique !!  

J'avais du mascarpone dans mon réfri. Et j'ai eu une envie furieuse d'en faire un dessert. Chose réglée ;-) Trop bon ! En ces temps meilleurs, où le soleil a décidé de squatter, où les températures nous font penser à l'été, je vous assure que ce dessert tombe à pic ! Les ingrédients (pour 6 belles...

Toute de rose vêtue, cette panna cotta n'a que des vertues ...   Les ingrédients (pour 6 verrines) : 400ml de crème liquide 200ml de lait 3 feuilles de gélatine 125g de pralines roses Une poignée de pistaches A vous : Tout d'abord, à l'aide de votre mixer, réduisez les pralines roses...

Et hop, une recette de panna cotta très facile et top délicieuse ! Et ce p'tit croustillant qui change d'un coulis classique (même si c'est très bon), fera frétiller vos papilles !!! Les ingrédients (pour 8 verrines) : 1 litre de crème liquide 2 gousses de vanille 180g de sucre 9 feuilles de...

Un dessert très original, et de plus, très joli ! A vous de tenter l'expérience :) Les ingrédients (pour 6 verrines) : 130g de perles de Tapioca (ou perles du Japon) 400ml de lait de coco 500ml d'eau 120g de sucre 1 gousse de vanille 2 bananes   A vous de jouer : Dans une casserole,...

Une bonne crème anglaise pour accompagner un brownie chocolat (clic) : ça c'est du goûter de star !!! Les ingrédients : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 8 jaunes d'oeufs (recette à base de blancs d'oeufs c'est ici) 200g de sucre en poudre A vous : Coupez la gousse de vanille dans le...

Voici la recette la plus simple de crème pâtissière ! Très facile à faire, elle peut être arômatisée à tout autre chose que de la vanille ! Les ingrédients : 500ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs (gardez les blancs, ça peut servir -clic-) 80g de sucre en poudre 40g de...

Ca vous tente de retomber en enfance ? Je vous propose une p'tite pause gourmande, sucrée et régressive à souhait ! LES INGREDIENTS (pour 3 grands verres) : 200g de fraises 200g de glace à la vanille 300ml de lait A VOUS : Lavez vos fraises puis équeutez-les. Coupez les grossièrement mais...