Entrées

Mon velouté réconfortant

Voici une très bonne recette de soupe, potage, velouté, appelez-le comme vous voulez, en attendant, excellents mélanges de légumes ... très simple, en toute modestie, il vous apportera tout ce qu'il vous faut : vos légumes du jour, la bonne chaleur et un goût exquis. Les ingrédients : 5 pommes...

Cheesecake au saumon fumé et aneth

Avez-vous déjà entendu parler de cheesecake salé ? Moi pas vraiment ... Justement, curieuse comme je suis, j'avais envie de savoir ce que cela pouvait donner en bouche ! Que j'ai bien fait ! Un goût subtil, délicat, frais, doux et acidulé ... et ce, accompagné d'un excellent vin blanc du Domaine...

Salade de fèves au cumin

Je vous propose aujourd'hui une salade originale qui a fait le bonheur de Monsieur Chéri et moi-même. Je dois vous avouer que les enfants n'ont pas même voulu goûter puffffffff, sont pas bien malins hein ! Parce qu'elle vaut vraiment le coup :) Les ingrédients : 450g de fèves surgelées (déjà...

Mes biscuits au chèvre et sa boule de saumon

Pour l'anniversaire de mon cher Papa, j'ai fait un p'tit dîner bien sympa !!! Je vais vous en conter la teneur, Et ce, dans la bonne humeur ! Pour commencer, je vous propose une p'tite entrée qui fait déjà très plaisir à la vue ! Puis l'aspect gustatif n'est vraiment pas déçu ! Même si vous avez...

Mes rillettes de thon

Pour rester dans le domaine de l'apéro dînatoire, je vous propose aujourd'hui ma recette de Rillettes de thon ! Servie samedi soir pour justement, devinez quoi ? Un apéro dînatoire, si si ! Sachez que lorsque l'on cuisine, on veut que ça plaise, normal ! Et plus les gens sont heureux de manger ce...

Mousse de betterave au chèvre frais

Une idée pour l'apéro vraiment originale ! Ces p'tites verrines drapées de rose vous apporteront une note fraîcheur entre les cacahuètes et les chips ! Et tellement facile à faire, que ça ne vaut pas le coup de s'en priver :) Les ingrédients (pour 10 verrines) : : 500g de betteraves 300g de...

Verrines de saumon fumé et fromage frais

Suite au buffet Anniversaire de Fiston, je vous avais promis de publier les fameuses recettes ! Voici donc la première, mais pas des moindres ! A vous de tester, mais certaine que vous allez apprécier :) LES INGREDIENTS (pour 12 verrines) : 400g de fromage "Carré Frais" 6 belles tranches de...

Verrines fraîcheur : concombre et sa crème douceur

Nanméo, on va quand même pas se laisser faire par la météo ! On est au mois de mai ? Et en mai, fais ce qu'il te plaît non ? Et bien moi, ce qu'il me plaît, c'est ça : de la fraîcheur, de la légèreté ! Je vous propose aujourd'hui une verrine ultra fraîche et ultra gourmande ! C'est vraiment tout...

Mes chèvres chauds au miel

C'est encore moi !! Omniprésente la fille hein !!!! Ben oui mais elle aime ça, et vous aussi non ?!!!! ;-) Recette classique, et avec ma p'tite verrine que je viens de vous poster, c'est un duo de choc !! Très simple à faire, je mets ma p'tite touche perso dans cette recette !   LES...

Salade d'été aux fromages

Avec le soleil, on a envie de fraîcheur ! Du coup, saucisses et merguez au barbecue, et sa salade d'été en accompagnement ! Une salade bien composée ! Difficile de lui trouver un titre à cette salade : ya pas mal d'ingrédients dedans ! Alors notez bien pour la liste de vos courses !!! LES...