Gâteaux

Mon gâteau à la mangue et mascarpone

Ah la gourmandise ! Savez-vous que cela se développe avec le temps ? Que je vous raconte un peu ... Fiston (bientôt 17 ans) n'a jamais vraiment aimé les gâteaux à la crème, les tartes, et tous ces desserts proposés en fin de repas. Jamais il n'en prenait. Même les gâteaux au chocolat (que tous les...

Gratins de fruits

Monsieur Chéri et moi-même aimons les oranges. Les kids pas vraiment ... Alors, je m'adapte ! J'avais très envie faire des gratins de fruits. J'avais des oranges, et ça me faisait saliver d'imaginer un p'tit gratin aux oranges. Mais vu que je ne cuisine pas uniquement pour mon chéri et moi, j'ai...

Mon nid de Pâques au chocolat

  Ben c'est Pâques, vous ne pensiez pas que j'allais oublier quand même ? Du coup, j'ai fait un joli p'tit nid tout joli, tout mignon ! Ya pas de p'tits poussins, j'en ai pas trouvé :) Mais sinon, ce gâteau, je vous le conseille pour toutes les occasions, il est vraiment vraiment phé-no-mé-nal...

Cheesecake vanille et son coulis de framboises

J'ai énormément aimé mon cheesecake aux myrtilles, vous vous souvenez ? Mais vu que je n'aime pas rester sur mes acquis, j'ai voulu tenter une autre recette ... Huuum, je suis bien embêtée pour vous dire laquelle est ma préférée. Pour celle-ci je dirais qu'il manquait un peu de crème. La prochaine...

Mon crumble pommes poires

Des pommes et des poires étaient en train de se morfondre dans mon panier à fruits... J'ai donc fait un Crumble aux pommes et poires ! Ben oui hein, c'est évident :) LES INGREDIENTS : 4 pommes 2 poires 30g de beurre demi-sel 30g de sucre en poudre 1 pincée de vanille en poudre 2 pincées de...

Gâteau aux pommes et son sirop d'érable

Un bon gâteau aux pommes pour faire plaisir à Monsieur Chéri, qui, pour des raisons professionnelles est parti bien loin (au Congo pour être exact...). Je ne connais pas ce pays, mais je connais un peu l'Afrique noire, et je ne suis pas certaine qu'il puisse goûter de gâteau aux pommes là bas ......

Cheesecake aux myrtilles

Je m'en faisais tout un plat (hahaha) : cheesecake, ouhlala, ça doit être compliqué ... bon, ben comme quoi, avant de parler, faut vérifier !!! Très facile à faire, ce cheesecake aux myrtilles est -vais-je trouver les mots ?- une merveille, l'un de mes desserts préférés ! Un jour, je ferai mon Top...

Ma couronne aux poires et amandes

Un très bon goûter pour un beau dimanche !   LES INGREDIENTS (pour 6 pers) Une grosse boîte de poires au sirop 60g de sucre 10g de sucre vanillé 3 oeufs 120g de farine 1 sachet de levure chimique 80g d'amandes en poudre 80g de beurre 100ml de lait   A VOUS DE JOUER...

Mon roulé au Nutella

Comme je vous disais, après plus de 10 jours sans cuisiner, j'ai enfin pu faire quelque chose ! Je vous propose donc aujourd'hui, une génoise roulée avec son Nutella. Hyper simple à réaliser, mais surtout hyper bon à déguster !!! Je remercie d'ailleurs https://www.elleadore.com/cote-cuisine/ qui...

Clafoutis pommes et citron

Un clafoutis aux pommes ? Classique mais très bon ! Vous ajoutez du citron, et là, ya de l'original Messieurs Dames, et oui !!! Mais pas que. Du goût, du partage de saveurs très particulières ... Que du bon ! Essayez de suite !!!   LES INGREDIENTS : 3 pommes 140g de sucre roux 50g de...