Plats

Epaule d'agneau et ses légumes confits

Mais ... mais c'est un plat d'hiver ça ? Un plat idéal lorsqu'il pleut, qu'il commence à faire bien froid ... Ben regardez par la fenêtre, et je crois que j'ai raison de vous proposer aujourd'hui cette recette !! Nous sommes d'accord qu'utiliser le four par 40° dehors, n'est pas plaisant. Alors...

Grenadins de veau chorizo et roquefort

10 mn de préparation maximum - Recette très facile ! Et ça déchire ;-)   Les Grenadins de veau sont généralement petits. Vous pouvez en compter 2 par personne.   Les ingrédients (pour 4 pers) : Tranches de chorizo (8 tranches) Roquefort (1/2) Sauce soja sucrée Poivre   A vos...

Risotto au Gorgonzola

Les gens se font une fausse idée du risotto : c'est facile, si si !! Le tout petit inconvénient, c'est qu'il faut rester près de vos casseroles pendant ... allez 1/2h pas plus. Et ça vaut le coup, je vous assure ! Petite recette bien sympa, à faire de toute urgence !   Les ingrédients (pour 4...

Wok de Saint Jacques à la sauce Sichuan

J'aime beaucoup cuisiner au Wok. Du coup, je vous propose aujourd'hui, une excellente recette relevée, exotique et rapide à réaliser ! Que demander de mieux n'est ce pas ?!! Pour 4 personnes - Préparation 15mn   Ce qu'il vous faut : 2 cuil à soupe d'huile d'arachide 1 petit bâtonnet de...