Avant le week-end (pensez à votre liste de courses !), je vous propose ma recette de curry de crevettes au lait de coco et légumes croquants. Je vous propose, je ne vous l'impose pas ... Mais à votre place, je profiterai de cette suggestion, elle vaut chère... à votre estomac !!! Les...

L'audace fait partie de la cuisine, n'est-ce pas ? Cette recette est audacieuse, parce que mélanger du boeuf et de l'orange, sur le papier (ou à l'écran), c'est pas gagné... En revanche, dans l'assiette, aussitôt goûté, aussitôt adopté !!! Les ingrédients (pour 4 pers) : 500g de faux filet de...

Huumm, quel goût ! J'aurais aimé vous faire sentir cette merveilleuse odeur qui sortait de ma cocotte ! C'était le voyage dans ma cuisine hier soir ;-) Les ingrédients (pour 24 boulettes) : 500g d'agneau (sans os) 3 cuil à soupe de yaourt nature 2 cuil à café de paprika doux 1 cuil à...

Un p'tit gratin qui a tout d'un grand ! Courgettes, saumon frais, ricotta ... beaucoup de bonheur dans cette recette :) Les ingrédients (pour 4 gratins) : 4 filets de saumon frais 2 courgettes 160g de ricotta 100ml de lait 1 oeuf Sel, poivre de Sichuan A vous : Préchauffez votre four à...

Recette inventée au fil de l'eau... J'avais du boeuf, j'ai cherché dans mes épices, mes sauces, mes légumes... Et petit à petit, mon boeuf woké aux p'tits légumes est né ;-) C'était vraiment délicieux ! Ce p'tit goût exotique ... huumm....   Les ingrédients (pour 4 pers) : 500g de boeuf (à...

En voilà une p'tite recette qui mérite le détour ! Très facile à faire, en 1/4 d'heure chrono, vous avez un repas bien sympa... Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte ... ou pas ! Les ingrédients (pour 4 pers) : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 250ml de lait 250ml de crème liquide 150g de...

Une recette à faire absolument ! Si vous ne la faites pas, vous êtes des fous ;-)   Les ingrédients (pour 2 bons mangeurs !) : 500g de crevettes décortiquées 8 oignons nouveaux 1 citron jaune 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives noires Piment d'espelette Poivre de...

Me revoilà après quelques semaines sans nouvelle ! Il ya eu les vacances, la rentrée ... Mais maintenant, tout rentre dans l'ordre, j'ai retrouvé le chemin de ma cuisine, de mes casseroles ... et de Chrismiammiam !! Je vous propose aujourd'hui une recette hyper sympa, facile à faire (comme il se...

J'avoue qu'en ce moment, je publie beaucoup de moins de recettes ! Question rendement, je ne suis pas au top !! En fait, j'ai beaucoup de travail en ce moment, le soir en rentrant du boulot, je suis LE-SSI-VEE !! Ce qui fait que je cuisine moins, et donc, moins de choses à vous raconter sur le...

Une p'tite idée de plat ultra sympa entre amis, en famille, en amoureux, pour ses copines ... Vous aurez compris que ce qui va suivre plaira forcément ! Petite info : il faut aimer le citron, sinon laissez tomber !!! LES INGREDIENTS (pour 4 pers) : 6 escalopes de veau 2 citrons jaunes 3 cuil à...