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Bienvenue sur Chrismiammiam, le blog des merveilles culinaires pour tous les gourmands !

Avec ces recettes rapides et faciles, vous allez épater vos invités !

Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit !

Le salé allégé

Tajine minceur au poulet et légumes

07/11/2016 13:08
C'est pas parce qu'on fait attention à sa ligne qu'on doit se priver de bons p'tits plats ! Cette saveur avec tous ces légumes, le gingembre, les épices pour relever ce plat, huuum ... Un pur régal !   Les ingrédients (pour 4 pers) : 400g de filet de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail 2...

Le sucré tout léger

Gâteau tout léger aux pommes cannelle

07/11/2016 13:35
Vous faites attention à ce que vous mangez ? Mais vous avez des invités à dîner et vous ne souhaitez pas faire trop d'écarts tout en régalant tout le monde ? J'ai la solution ! Ce gâteau n'est pas calorique (si peu de pâte) et pourtant, il est si savoureux ! Les ingrédients (pour 6 pers) : 5...

Gâteaux

Gâteau aux myrtilles et son crumble

03/11/2016 13:09
Oh mais qu'est-ce-donc cette idée de mettre un crumble sur un gâteau ?? Je vous entends d'ici !! Et pourtant ... Ces différentes textures dans un même gâteau : tout un poème ! Le moelleux de la pâte, la douceur des myrtilles et le croquant du crumble ! Les ingrédients : 300g de myrtilles...

Son gâteau d'anniversaire

11/02/2016 14:07
Pour les 16 ans de la p'tite dernière, voici le très bon gâteau servi pour la princesse, que dis-je ? Excellent en réalité !! Quant au choix du chocolat, of Course le chocolat, c'est qu'elle est gourmande la p'tiote !! Le glaçage est extrêmement facile à réaliser, et cela permet d'ajouter de...

Gâteau fromage blanc aux zestes de citron

31/07/2015 11:43
    Un très bon gâteau à faire en toute saison ! En été, grâce à ses zestes de citron, la fraîcheur est au rendez-vous. En hiver, vous pouvez remplacer par la vanille ou par du chocolat râpé ... 
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Plats

Mes lasagnes relevées au boeuf

31/10/2016 15:33
Je ne sais pas pour vous, mais les lasagnes industrielles, je n'ai jamais aimé. Trop de ci, pas assez de ça, et la béchamel, oups, pas fan du tout ! Et un jour, ne voilà t-y pas que je tombe sur une recette qui m'inspire vraiment ! Bon, je l'ai un peu modifié afin qu'elle corresponde à nos goûts et...

Nuggets maison au fromage fondu

13/10/2016 11:17
Je n'aime pas les nuggets du commerce... non vraiment, ce n'est pas mon truc ... contrairement à mes enfants ! Alors j'ai testé des nuggets maison ! Et bien, ceux-là, je dis oui !!!! Les ingrédients (pour 20 nuggets) : 1 kg de filets de poulet 2 boules de mozzarella 3 oeufs 150g de...

Pavés de saumon citron vert, lait de coco

16/04/2015 17:12
Free Style vous connaissez ? Pour cette recette, j'y suis allée de cette façon ! J'ai fait comme je le sentais, et j'ai bien fait ! Une excellente recette à se garder sous la main !
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Crèmes, milk-shakes et autres douceurs

Crèmes Framboises et Ricotta

31/08/2016 18:26
Résolution du jour : vider le congélateur qui a bien besoin d'être dégivré et nettoyé ! Un gros sachet de framboises me faisait de l'oeil ! Pour consommer 1kg de framboises, il faut bien trouver des idées ! Allez hop, une p'tite recette inventée vite fait, bien fait et on régale toute la famille...

Salade de fruits, jolie jolie, jolie ...

27/07/2015 10:20
C'est Monsieur Chéri qui est (joli) adorable en réalité !!! En effet, c'est lui qui s'y est collé ! Dans une vie de couple, il y a des choses comme ça, non dites, qui sont tacites ... Je ne fais jamais la salade de fruits ! Allez savoir pourquoi ! Il faudrait quelques années de psychanalyse pour...

Panna cotta mascarpone vanille et son coulis de framboises

04/05/2015 17:51
Cette recette est un petit clin d'oeil de notre super week-end italien ! Nous revenons d'un long week-end à Rome ... Chrismiammiam n'étant pas un blog sur les voyages, je ne m'étendrais pas ... mais allez-y, c'est juste ma-gni-fique !!  
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Cookies, muffins, à grignoter...

Mes cookies Toblerone

22/10/2013 14:25
Voilà une idée de goûter pour ce mercredi, pour ce week-end ... J'avais acheté du Toblerone, et j'avais fait passer le message : interdiction d'y toucher ! Je voulais faire mes cookies au Toblerone, j'en avais une envie irrésistiiiiiible ! Les ingrédients (pour 40 cookies) : 300g de farine 170g...

Biscuits à dévorer !

13/10/2013 14:26
Pour fêter dignement les 1 an de Chrismiammiam, rien de mieux que les fameux gâteaux Maman dont je vous parlais il y a un an tout pile ! N'oubliez pas cette recette qui a toujours le même succès, malgré les nombreuses fois où ils ont été dévorés ! Aujourd'hui, habits de fête : Anniv' oblige !!! Il...

Muffins chocolat chamallow

27/06/2013 14:27
Dans la lignée des recettes muffins aux bonbons, je vous propose aujourd'hui des muffins au chocolat & Chamallow ! Moi j'ai beaucoup aimé. La texture du gâteau alliée au sucré du bonbon... C'est franchement très bon ! Il faut aimer les bonbons, c'est sûr, et devinez ... j'adoooore les bonbons...
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A propos de moi

Petite présentation rapide d’une blogueuse enthousiaste !

Maman heureuse de 2 ados, et femme comblée d’un chéri génial, j’ai 44 ans, et découvert la cuisine il n’y a pas si longtemps !

Je vis en Région Parisienne, et je travaille. Il était donc évident pour moi de faire des recettes gourmandes mais rapides à réaliser !

J’aime partager mes trouvailles, d’où ce p’tit blog que je mets beaucoup de cœur à faire vivre !

A bientôt.

Chris

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